Составитель: Елена Цыганкова Откройте для себя новые рецепты изумительных блюд из рыбы, которую можно варить, тушить и жарить, консервировать, мариновать и солить В нашей книге вы также найдете огробшьармное количество рецептов, которые позволят вам разнообразить свое меню весьма полезными блюдами из морепродуктов - устриц и раков, морских гребешков и трепангов, кальмаров и мидий - не только в будни, но и по случаю особых торжеств Приятного аппетита!.